Menu dîner de Saint-valentin

Le soir du 14 février 2019

apéritifs

Une coupe de champagne

+

Tomate d'amour

entrées

Velouté de pommes Royal Gala, Escalope de Foie gras

+

Encornet fumé au bois Amazonien, Déclinaison de Banane

 

plats

Médaillon de Lotte au Bœuf séche, Écume Pilou Pilou et Etuvé de Wasabina

+

Suprême de Poulet fermier aux langoustines, Orange sanguine

et Cerfeuil tubéreux
 

dessert

Coulant chocolat aux framboises, Glace rhum cranberry

Café ou Thé, Mignardises

85€  (T.V.A service compris)

 

Accord mets et vins de 6 verres   40€

présenter des plats de jour

TEL  +33 1 53 90 76 22

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ADRESSE   45 rue Boulard 75014 Paris

Métoro Ligne 4   Mouton-Duvernet

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