Aux PLUMES  cuisine de saison et vins

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    présenter des plats de jour

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    TEL  ＋33 1 53 90 76 22

    Email  contact@auxplumes.com

    ADRESSE   45 rue Boulard 75014 Paris

    Métoro Ligne 4   Mouton-Duvernet

    Métoro Ligne 4,6 RER B   Denfert-Rochereau

     

    Menu dîner de Saint-valentin

    Le soir du 14 février 2019

    apéritifs

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    Une coupe de champagne

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    Tomate d'amour

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    entrées

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    Velouté de pommes Royal Gala, Escalope de Foie gras

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    Encornet fumé au bois Amazonien, Déclinaison de Banane

     

    plats

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    Médaillon de Lotte au Bœuf séche, Écume Pilou Pilou et Etuvé de Wasabina

    +

    Suprême de Poulet fermier aux langoustines, Orange sanguine

    et Cerfeuil tubéreux
     

    dessert

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    Coulant chocolat aux framboises, Glace rhum cranberry

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    Café ou Thé, Mignardises

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    85€  (T.V.A service compris)

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    Accord mets et vins de 6 verres   40€

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