Aux PLUMES à chez vous !

 

Menu à emporter du 6 mars 2021

2 tapas, 2 plats et 1 garniture

Menu Bar à la maison

15H-18H mardi au samedi

 

5 tapas selon es produits du marché   10€

 

Les boissons

Menu spécial famille

 

Menu Déjeuner  (servi chaud)   18€    

12H-15H mardi au samedi

 

1 Petite entrée + 1 Plat (3 choix) + Garniture du marché + Pain maison

 

Entrée

- Velouté de racine de persil aux pommes

 

Pain maison

- Sandwich; fève, fromage frais et boeuf seché 

 

Plats

- Pavé de thon, sauce aigre douce et fricassé d'épinard

                                          ou

- Poulet jaune fermier, crème de champignons et casarecce aux herbes

                                          ou

- Curry keema; steak hache, pois chiche, œuf parfait, riz sauvage, noix de cajou et raisins secs

 

Desserts   7€

- New-Yorc cheesecake

 

Accord met et vin

 

Nous conseillons pour chaque plat.

Pichet de 25cl équivalent à 1 verre chacun, au choix blanc, rouge ou macération

1 pichet à 10€,  2 pichets à 18€,  3 pichets à 26€

Possibilité de gouter sur place!!

Aux PLUMES à la carte, idéal à partager 

10H30-18H  mardi au samedi

Plats    1-2 personnes   20€

- Thon rouge (250g) laqué, Sauce aigre douce

- Ajillo; Crevettes rose de Madagascar et Champignons confit à l'huile d'ail et romarin

         

- Fricassé de coquillage, tomates et aubergines confites

- Travers de porc braisés aux épices

- Épaule d’agneau au citron confit

Garnitures  7€

- Galette de houmous aux algues

- Millefeuille de romaine, chou rave, main de Bouddha et anguilles fumées

- Risotto safrané, sauce arrabiatta et scarmozza fumée

Desserts 

New-Yorc cheesecake 7€

- Baba à l'Amazaké; riz fermenté comme Saké  7€

                   

- Assortiment de Gourmandises   10€

PHONE  +33 1 53 90 76 22 / Email  contact@auxplumes.com / ADRESSE   45 rue Boulard 75014 Paris

Métoro Ligne 4   Mouton-Duvernet / Métoro Ligne 4,6 RER B   Denfert-Rochereau