
Aux PLUMES cuisine originale raffinée, des vins naturels et d'importation
Aux PLUMES chez vous !
Menu à emporter du 22 avril 2025

(2 tapas, 2 plats et 1 garniture)
Menu Bar à la maison
15H-19H mardi, jeudi au samedi
5 tapas selon les produits du marché 15€
Les boissons à emporter
Menu spécial famille
Menu Déjeuner (servi chaud) 20€
12H-15H mardi au samedi
1 Petite entrée + 1 Plat (3 choix) + Garniture du marché + Pain maison
Entrée
- Soupe de bortsch
Pain maison
- Wrap, tomates confites et feta
Plats
- Filet de saumon mi-cuit, jus de crustacés et lentilles corail
ou
- Emincé de boeuf façon Stroganoff et riz safrané
ou
- Penne aux palourdes
Desserts 7€
- Marquise au chocolat noir et poivre Timut, fruits rouges noirs confits
Accord mets et vins
Nous vous conseillons pour chaque plat.
Pichet de 25cl équivalent à 1 verre chacun, au choix blanc, rouge ou macération
1 pichet à 10€, 2 pichets à 18€, 3 pichets à 26€
Possibilité de gouter sur place!!
Aux PLUMES à la carte, idéal à partager
12H-19H mardi au samedi
Plats 1-2 personnes 20€
- Fricassée de palourdes et poulpe au shiso
- Thon laqué, servi froid et sauce aigre douce
- Cuisses de canette confites façon yuan :marinées au dashi et yuzu
Garnitures 7€
- Ajillo d'eryngii et chorizo ibérique
- Légumes croquants et vinaigrette à la rhubarbe
- Risotto à l’arrabbiata et scamorza fumée
Desserts
- Marquise au chocolat noir et poivre Timut, fruits rouges noirs confits 7€
- Assortiment de Gourmandises 10€