
Aux PLUMES cuisine originale raffinée, des vins naturels et d'importation
Aux PLUMES chez vous !
Menu à emporter du 25 mars 2023

(2 tapas, 2 plats et 1 garniture)
Menu Bar à la maison
15H-19H mardi, jeudi au samedi
5 tapas selon les produits du marché 10€
Menu Déjeuner (servi chaud) 18€
12H-15H mardi au samedi
1 Petite entrée + 1 Plat (3 choix) + Garniture du marché + Pain maison
Entrée
- Velouté de châtaignes
Pain maison
- Wrap, légumes confits et ricotta
Plat
- Filet de maquereau, sauce aigre douce et pilaf de riz sauvage
ou
- Noix de joue de boeuf braisées au citron confit et lentilles corail
ou
- Risotto à la chair de crabe et crevettes roses de Madagascar
Desserts 7€
- Marquise au chocolat et poivre Timut, Fruits rouges et noirs confits
Accord mets et vins
Nous vous conseillons pour chaque plat.
Pichet de 25cl équivalent à 1 verre chacun, au choix blanc, rouge ou macération
1 pichet à 10€, 2 pichets à 18€, 3 pichets à 26€
Possibilité de gouter sur place!!
Aux PLUMES à la carte, idéal à partager
12H-19H mardi, jeudi au samedi
12H-15H mercredi
Plats 1-2 personnes 20€
- Fricassée de palourdes et poulpe au shiso
- Noix de joue de porc braisées au citron confit
- Curry japonais : pièces de bouef, pommes de terre et carottes
Garnitures 7€
- Ajillo de champinons et chorizo ibérique
- Légumes croquants et vinaigrette à la coriandre
- Riz safrané au cranberry et noix de cajou
Desserts
- Marquise au chocolat et poivre Timut, Fruits rouges et noirs confits 7€
- Assortiment de Gourmandises 10€