Aux PLUMES à chez vous !

 

Menu à emporter du 17 avril 2021

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2 tapas, 2 plats et 1 garniture

Menu Bar à la maison

15H-19H mardi au samedi

 

5 tapas selon es produits du marché   10€

 

Les boissons

Menu spécial famille

 

Menu Déjeuner  (servi chaud)   18€    

12H-15H mardi au samedi

 

1 Petite entrée + 1 Plat (3 choix) + Garniture du marché + Pain maison

 

Entrée

- Velouté de pois cassés

Pain maison

- Pain roulé, boeuf séché et épinards

Plat

- Steak de thon, sauce Arrabiata aux crustacés et écrasé de pomme de terre à la tapenade 

                                          ou

- Emincé de boeuf sauté aux champignons, casarecce et carottes des sables au miel

                                          ou

- Chasyu-Don; échine de porc mijoté à la sauce soja, riz blanc japonais et œuf parfait

 

Desserts   7€

- Tarte Tropezienne

 

Accord met et vin

 

Nous conseillons pour chaque plat.

Pichet de 25cl équivalent à 1 verre chacun, au choix blanc, rouge ou macération

1 pichet à 10€,  2 pichets à 18€,  3 pichets à 26€

Possibilité de gouter sur place!!

Aux PLUMES à la carte, idéal à partager 

10H30-19H  mardi au samedi

Plats    1-2 personnes   20€

- Thon rouge (250g) laqué servi froid, Sauce aigre douce

        

- Asperges blanches gratinées aux herbes et sauce morille

- Aile de raie et palourdes pochées aux consommé de crevette

​​

- Poitrine de veau braisé, crème de navet façon blanquette

Garnitures  7€

- Gratin de panais et choux-fleurs au thé Macha

- Ajillo de champignons et asperges vertes

- Riz sauvage à la tomate confite et chorizo ibérique

 

 

Desserts

- Opéra  7€

- Chiboust au thé Matcha et macédoine de fraise  7€

                   

- Assortiment de Gourmandises   10€

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