Aux PLUMES chez vous !

Menu à emporter du 22 janvier 2025

Menu Bar à la maison

15H-19H mardi, jeudi au samedi

5 tapas selon les produits du marché 15€

Les boissons à emporter

Menu spécial famille

Menu Déjeuner (servi chaud) 20€

12H-15H mardi au samedi

1 Petite entrée + 1 Plat (3 choix) + Garniture du marché + Pain maison

Entrée

- Velouté de patate douce

Pain maison

- Wrap, légumes confits et ricotta

Plat

- Filet de truite, sauce aigre douce et riz safrané

ou

- Bavette de black angus, sauce au vin rouge et écrasée de pommes de terre à la tapenade figue

ou

- Penne aux palourdes

Desserts 7€

- Marquise au chocolat noir et poivre Timut, fruits rouges et noirs confits au piment d'Esplette

Accord mets et vins

Nous vous conseillons pour chaque plat.

Pichet de 25cl équivalent à 1 verre chacun, au choix blanc, rouge ou macération

1 pichet à 10€, 2 pichets à 18€, 3 pichets à 26€

Possibilité de gouter sur place!!

Aux PLUMES à la carte, idéal à partager

12H-19H mardi au samedi

Plats 1-2 personnes 20€

- Fricassée de palourdes et poulpe au shiso

- Travers de porc braisés au miso blanc

- Papillotes de saumon et sauce aigre douce

Garnitures 7€

- Ajillo d'eryngii et chorizo ibérique

- Légumes croquants et vinaigrette au coing

- Pilaf de riz sauvage et noix de cajou

Desserts

- Marquise au chocolat noir et poivre Timut, fruits rouge et noir confits au piment d'Esplette f 7€

- Assortiment de Gourmandises 10€