Aux PLUMES cuisine originale raffinée, des vins naturels et d'importation
Aux PLUMES chez vous !
Menu à emporter du 10 décembre 2024
(2 tapas, 2 plats et 1 garniture)
Menu Bar à la maison
15H-19H mardi, jeudi au samedi
5 tapas selon les produits du marché 15€
Les boissons à emporter
Menu spécial famille
Menu Déjeuner (servi chaud) 18€
12H-15H mardi au samedi
1 Petite entrée + 1 Plat (3 choix) + Garniture du marché + Pain maison
Entrée
- Velouté de patate douce
Pain maison
- Wrap, rillettes de poisson
Plat
- Filet de saumon mi-cuit, crème de coquillages et lentilles corail
ou
- Echine de porc, sauce au vin rouge et écrasée de pommes de terre à la tapenade figue
ou
- Rougail de poisson et pilaf de riz basmati
Desserts 7€
- Marquise au chocolat noir et poivre timut, fruits rouge et noir confits
Accord mets et vins
Nous vous conseillons pour chaque plat.
Pichet de 25cl équivalent à 1 verre chacun, au choix blanc, rouge ou macération
1 pichet à 10€, 2 pichets à 18€, 3 pichets à 26€
Possibilité de gouter sur place!!
Aux PLUMES à la carte, idéal à partager
12H-19H mardi au samedi
Plats 1-2 personnes 20€
- Thon laqué, servi froid et sauce aigre douce
- Paleron de bœuf braisée au vin rouge et miso
- Echine de porc façon chasu : sauce soja et gingembre
Garnitures 7€
- Ajillo d'eryngii et chorizo ibérique
- Légumes croquants et vinaigrette à l’açaï
- Lentilles corail gratiné à la scamorza fumée
Desserts
- Marquise au chocolat noir et poivre timut, fruits rouge et noir confits 7€
- Assortiment de Gourmandises 10€