Aux PLUMES à chez vous ! !

 

Menu du 6 et 7 juin 2020

Aux PLUMES à la carte ( rechauffer chez vous)

12H-18H mercredi au samedi, 11h-14h dimanche


Les Plats   20€

- Cuisses de poulet, sauce americaine et poivron rouge (1.5 cuisses)

- Navarin d'agneau façon lasagne

- Mille feuilles de salade Romaine, chair de crabe, nectarines et mimolette rapée

- Crevettes roses bio Madagascar à la créole

- Tataki de thon mi-fumé, vinaigrette au cranberry

- Poitrine et quasi de porc braisé jus de cuisson à la moutarde au miel


Les garnitures   7€
- Duo d’asperges, sauce fromage blanc aux abricots

- Caponata d’aubergine, raisins secs et noix de cajou

- Risotto au safran gratiné, scamorza fumé et citron confit

- Galettes de pommes de terre au houmous et chorizo ibérique

Desserts   7€

- Tarte tropézienne aux agrumes

- Tarte à la rhubarbe

- Assortiment de galettes

Sorbet maison

1 boule: 3€, 3 boules: 7€

Fraise / Cerise / Pêche au aneth

Tarte à la rhubarbe
Tourte de meule nature

Menu Bar à la maison

15H-18H mercredi au samedi, 11h-14h dimanche

 

4 tapas selon es produits du marché   10€

 

Menu spécial famille ( Commander 3 jours avant)

12H-18H mercredi au samedi, 11h-14h dimanche

- Epaule d’agneau confite de chez Desnoyer façon cacciatora,

   duo d'asperges et pommes de terre sautées
                                                           4-5 personnes 80€ tarif variable selon pièce

 

- Poisson farci grillé, asperges blanches et fenouil confit au pamplemousse                                                                 portion de  200g pour 1 perpersonne 30€

 

- Homard bleu en belle-vue : asperges blanches, pêches et     

   verrines de cheesecake New-York salé au homard              2-3 personnes 60€

 

- Gâteau entremet                                  2-3 personnes 30€/ 5-6 personnes 50€       

Menu Déjeuner   18€

12H-15H mercrdi au vendredi

 

1 Petite entrée (3 choix)+ 1 Plat + Garniture du marché

Pain

Tourte de meule Nature   pain entier: 12€ / demi pain: 6€

Les boissons

Menu spécial famille: Homard  bleu en  belle-vue  et Cheesecake salé

présenter des plats de jour

TEL  +33 1 53 90 76 22

Email  contact@auxplumes.com

ADRESSE   45 rue Boulard 75014 Paris

Métoro Ligne 4   Mouton-Duvernet

Métoro Ligne 4,6 RER B   Denfert-Rochereau