Aux PLUMES à chez vous !

Menu à emporter du 6 mars 2021

Menu Bar à la maison

15H-18H mardi au samedi

5 tapas selon es produits du marché 10€

Menu Déjeuner (servi chaud) 18€

12H-15H mardi au samedi

1 Petite entrée + 1 Plat (3 choix) + Garniture du marché + Pain maison

Entrée

- Velouté de racine de persil aux pommes

Pain maison

- Sandwich; fève, fromage frais et boeuf seché

Plats

- Pavé de thon, sauce aigre douce et fricassé d'épinard

ou

- Poulet jaune fermier, crème de champignons et casarecce aux herbes

ou

- Curry keema; steak hache, pois chiche, œuf parfait, riz sauvage, noix de cajou et raisins secs

Desserts 7€

- New-Yorc cheesecake

Accord met et vin

Nous conseillons pour chaque plat.

Pichet de 25cl équivalent à 1 verre chacun, au choix blanc, rouge ou macération

1 pichet à 10€, 2 pichets à 18€, 3 pichets à 26€

Possibilité de gouter sur place!!

Aux PLUMES à la carte, idéal à partager

10H30-18H mardi au samedi

Plats 1-2 personnes 20€

- Thon rouge (250g) laqué, Sauce aigre douce

- Ajillo; Crevettes rose de Madagascar et Champignons confit à l'huile d'ail et romarin

- Fricassé de coquillage, tomates et aubergines confites

- Travers de porc braisés aux épices

- Épaule d’agneau au citron confit

Garnitures 7€

- Galette de houmous aux algues

- Millefeuille de romaine, chou rave, main de Bouddha et anguilles fumées

- Risotto safrané, sauce arrabiatta et scarmozza fumée

Desserts

- New-Yorc cheesecake 7€

- Baba à l'Amazaké; riz fermenté comme Saké　 7€

- Assortiment de Gourmandises 10€