Aux PLUMES à chez vous !
Menu à emporter du 6 mars 2021

2 tapas, 2 plats et 1 garniture
Menu Bar à la maison
15H-18H mardi au samedi
5 tapas selon es produits du marché 10€
Menu Déjeuner (servi chaud) 18€
12H-15H mardi au samedi
1 Petite entrée + 1 Plat (3 choix) + Garniture du marché + Pain maison
Entrée
- Velouté de racine de persil aux pommes
Pain maison
- Sandwich; fève, fromage frais et boeuf seché
Plats
- Pavé de thon, sauce aigre douce et fricassé d'épinard
ou
- Poulet jaune fermier, crème de champignons et casarecce aux herbes
ou
- Curry keema; steak hache, pois chiche, œuf parfait, riz sauvage, noix de cajou et raisins secs
Desserts 7€
- New-Yorc cheesecake
Accord met et vin
Nous conseillons pour chaque plat.
Pichet de 25cl équivalent à 1 verre chacun, au choix blanc, rouge ou macération
1 pichet à 10€, 2 pichets à 18€, 3 pichets à 26€
Possibilité de gouter sur place!!
Aux PLUMES à la carte, idéal à partager
10H30-18H mardi au samedi
Plats 1-2 personnes 20€
- Thon rouge (250g) laqué, Sauce aigre douce
- Ajillo; Crevettes rose de Madagascar et Champignons confit à l'huile d'ail et romarin
- Fricassé de coquillage, tomates et aubergines confites
- Travers de porc braisés aux épices
- Épaule d’agneau au citron confit
Garnitures 7€
- Galette de houmous aux algues
- Millefeuille de romaine, chou rave, main de Bouddha et anguilles fumées
- Risotto safrané, sauce arrabiatta et scarmozza fumée
Desserts
- New-Yorc cheesecake 7€
- Baba à l'Amazaké; riz fermenté comme Saké 7€
- Assortiment de Gourmandises 10€