Aux PLUMES cuisine originale raffinée, des vins naturels et d'importation
A la carte de Hina-matsuLi
Le 3 mars 2021
Pré commandes ouverte jusqu'au lundi 1er mars.
Les jours précédant le 3 mars, un festival de prières pour la croissance et la santé des filles.
Les parents exposent de précieuses poupées posées, les fleurs de cerisier et de pêcher.
Et servent du Chilashi-zushi et du Hishi-mochi ; Le gâteau de riz vert, blanc et rose à la forme d'un losange.
OSHI-ZUSHI au jardin de fruits de mer 40€ 2-3 personnes
Thon mi-cuit, Saumon, Crevettes rose de Madagascar, Noix de Saint-Jacques,
Oeuf de saumon, Shiitake braisé au dashi
Pochette de HINA-MATSULI 40€ 2-3 personnes
Praires, Crevettes rose de Madagascar, Eryngii, Pois groumand sucrés,
Carottes et Navet long blanc en fleur pôché au Dashi
Gâteau d'OHINA-SAMA 30€ 2-3 personnes/ 50€ 5-6 personnes
Fraisier en forme de Hishi-mochi