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La carte sur place
Le midi du 17 janvier 2024

Photo terrasse.jpg

Menu Déjeuner 

12H-14H30

 

Trilogie entrée + 1 plat ( 3 choix) + 1 cocotte de potager à partager     20€


Entrées

- Velouté de panais aux noisettes, émulsion cacao

- Mini-burger, rillettes de poisson aux herbes

- Risotto à la chair de crabe

Plats

- Filet de cabillaud, crème de coquillages, blésotto au shiso

                                                ou

- Échine de porc à la plancha, jus de cuisson au gingembre et panne aux champignons

                                                 ou

- Faux-filet de bœuf du voisin, servi saignant et pommes de terre sautées   +18€

 

Desserts

- Marquise au chocolat blanc et thé sarrasin, fruits rouges et noirs confits à l'acaï  7

- Café gourmand        12€

Dégustation de 5 plats (uniqument pour l'ensemble des convives)    45€

2 entrées + 1 poisson + 1 viande + 1 dessert   

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