
Aux PLUMES cuisine originale raffinée, des vins naturels et d'importation
La carte sur place
Le midi du 3 juin 2023

Menu Déjeuner
12H-14H30
Trilogie entrée + 1 plat ( 3 choix) + 1 cocotte de potager à partager 20€
Entrées
- Gaspacho de fruits rouges, émulsion cacao
- Wrap, rilletes de poisson et tapenade verte
- Tartare de saumon au raifort
Plats
- Filet de merlan, sauce aigre douce et carottes des sables au miel
ou
- Goulash de boeuf et Sot-l'y-laisse de dinde, écrasée de pommes de terre
ou
- Faux-filet de bœuf du voisin, servi saignant et pommes de terre confites à l'ail +18€
Desserts
- Cheesecake NY au Calamansi, minestorone de fruits exotiques 7€
- Café gourmand 12€
Dégustation de 5 plats (uniqument pour l'ensemble des convives) 45€
2 entrées + 1 poisson + 1 viande + 1 dessert