
Aux PLUMES cuisine originale raffinée, des vins naturels et d'importation
La carte sur place
Le midi du 14 juin 2025

Menu Déjeuner
12H-14H30, mardi au samedi
Trilogie entrée + 1 plat ( 3 choix) + 1 cocotte de potager à partager 22€
Entrées
- Vichyssoise de pêches blanches, émulsion cacao
- Wrap, rillettes de poisson et houmous
- Ceviche de daurade royale et saumon, coulis de rhubarbe
Plats
- Filet de maquereau, sauce au paprika fumé et blésotto à la tapenade verte
ou
- Escalope de dinde, façon Saltimbocca, sauce à la moutarde,
ou
- Faux-filet de bœuf du voisin, servi saignant et pommes de terre sautées +20€
Desserts
- Marquise au chocolat noir et lavande, fruits rouges et noirs confits 7€
- Café gourmand 12€
Dégustation de 5 plats (uniqument pour l'ensemble des convives) 48€
2 entrées + 1 poisson + 1 viande + 1 dessert