Menu Déjeuner 

12H-14H30

 

Trilogie entrée + 1 plat ( 3 choix) + 1 cocotte de potager à partager     20€

Entrées

- Gaspacho de fruits rouges, émulsion cacao
- Wrap, rilletes de poisson et tapenade verte

- Tartare de saumon au raifort

 

Plats

- Filet de merlan, sauce aigre douce et carottes des sables au miel

                                                ou

- Goulash de boeuf et Sot-l'y-laisse de dinde, écrasée de pommes de terre

                                                 ou

- Faux-filet de bœuf du voisin, servi saignant et pommes de terre confites à l'ail   +18€

 

Desserts

- Cheesecake NY au Calamansi, minestorone de fruits exotiques  7€

- Café gourmand        12€

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Dégustation de 5 plats (uniqument pour l'ensemble des convives)    45€

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2 entrées + 1 poisson + 1 viande + 1 dessert   

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