Aux PLUMES à chez vous !

 

Menu à emporter du 2 mars 2021

image%20de%20table_edited.jpg
2 tapas, 2 plats et 1 garniture

Menu Bar à la maison

15H-18H mardi au samedi

 

5 tapas selon es produits du marché   10€

 

Les boissons

Menu spécial famille

A la carte de HINA-MATSULI

 

Menu Déjeuner  (servi chaud)   18€    

12H-15H mardi au samedi

 

1 Petite entrée + 1 Plat (3 choix) + Garniture du marché + Pain maison

 

Entrée

- Velouté de maïs

 

Pain maison

- Club sandwich, cuisse de poulet et sauce aigre douce

Plats

- Filet de merlu, sauce crustacés, écrasé de pommes de terre à la tapenade

                                          ou

- Bavette d'aloyau aux épices, casarecce à l'ajillo aux champignons

                                          ou

- Curry keema; steak hache, pois chiche, oeuf parfait, riz japonais

 

Desserts  

- Baba à l'Amazaké; riz fermenté comme Saké

 

Accord met et vin

 

Nous conseillons pour chaque plat.

Pichet de 25cl équivalent à 1 verre chacun, au choix blanc, rouge ou macération

1 pichet à 10€,  2 pichets à 18€,  3 pichets à 26€

Possibilité de gouter sur place!!

Aux PLUMES à la carte, idéal à partager 

10H30-18H  mardi au samedi

Plats    1-2 personnes   20€

- Thon rouge (250g) laqué, Sauce aigre douce

- Carpaccio de Saint-Jacques, huile d'olive de Kalamata

- Ajillo; Crevettes rose de Madagascar et Champignons confit à l'huile d'ail et romarin

         

- Cuisse de pintade fermiere confite, façon Yuan; mariné au sauce soja, miïn et jus de Yuzu

- Poitrine de porc braisée, façon goulash

Garnitures  7€

- Riz basmati en pilaf, noix de cajou et raisins sécs

- Légumes croquants, vinaigrette au raifort

- Mille-feilles de romaine, achard de fenouil et orange sanguine

Desserts 

- Tarte au citron  7€

- Baba au rhum 7€

                   

- Assortiment de Gourmandises   10€